नाले किनारे बन रहीं मिठाइयां : खाद्य विभाग के छापे में मिले मिठाइयों में कीड़े और मच्छर, दिवाली पर बाज़ार में खपत की थी तैयारी

इंदौर – इंदौर खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने खजराना क्षेत्र में नाले किनारे मिठाई तैयार करने वाले एक कारखाने पर छापामार कार्यवाही करते हुवे वहां से मिठाइयों में मच्छर और कीड़े भी मिली मिठाईया जप्त की है। अफसरों ने मौके से लगभग 8 क्विंटल मिठाई जब्त की और सात सैंपल लिए। मिठाई निर्माता के खिलाफ खजराना थाने में एफआईआर भी दर्ज कराई गई है।

मिलावट खोरो पर अभियान के तहत इन्दौर की खाद्य एवं औषधि विभाग की टीम ने स्टार चौराहा स्थित मिठाई के कारखाने पर छापामार कार्यवाही करते हुवे गंदगी में बन रही 8 क्विंटल मिठाई जप्त की है अफसरों ने जब स्टार चौराहा के पास स्थित फर्म मेसर्स गर्ग मावा भंडार के संचालक राकेश गर्ग से खाद्य विभाग के लाइसेंस के बारे में पूछताछ की तो वह उपलब्ध नहीं करा पाया। उसने मावा कतली, मावा रोल, मावा कटलस, पेड़ा, गुपचुप, मीठा मावा, चॉकलेट बर्फी आदि लगभग 8 क्विंटल मिठाई बना रखी थी। इनमें से कई मिठाइयों में तो मच्छर और कीड़े भी लगे हुए थे।पूछताछ में संचालक गर्ग ने बताया कि वह मिठाइयों को तैयार करने के लिए बड़ी मात्रा में दमोह और झांसी से मावा मंगवाता था। बताया जा रहा है कि जिस स्थान पर वर्तमान में मिठाइयां तैयार की जा रही थीं, उस जगह पर पूर्व में एक ढाबे का संचालन किया जाता था। साथ ही इसी प्रतिष्ठान पर तीन साल पहले भी कार्रवाई किए जाने की बात भी सामने आई है। फिलहाल खाद विभाग ने कारखाने संचालक के खिलाफ खजराना थाने में मामला दर्ज कराकर कारखाने को सील कर दिया है वही जांच ले भेजें सेम्पल की रिपोर्ट आने के बाद प्रशाशन कारखाने पर बड़ी कार्यवाही कर सकता है।

राकेश त्रिपाठी,खाद सुरक्षा अधिकारी,इंदौर